Biologia

Corpo umano

Genetica

Animali acquatici - organismi nel ruscello e nello stagno

Quando si parla di animali nei ruscelli e negli stagni, i bambini di solito pensano a pesci e rane. Il fatto che in questi habitat vi siano altri animali molto…

CakeLab – Ogni ingrediente ha la sua funzione

«Rincasando sul carretto, pensa al dolce la bambina: un par d’ova, latte un etto, burro, zucchero e farina». Questa filastrocca descrive i segreti per un dolce…

Come i veri chocolatier – Il segreto del cioccolato svizzero

Già gli Aztechi e i Maya apprezzavano le fave di cacao, e da allora, nel corso dei secoli, il cioccolato si è affermato come uno dei prodotti più amati. E non…

CSI Technorama – Il rilevamento delle tracce

Un’irruzione, un incidente, un crimine: la prima cosa da fare sul luogo del delitto è sempre rilevare le tracce. Ci sono impronte digitali? Tracce di…

Dolce, acido, salato, amaro, umami – PCR

Quando addentiamo un hot dog sentiamo tutti lo stesso sapore? E se non è così, che ruolo hanno i nostri geni? PCR è l’acronimo inglese per Polymerase Chain…

Dove mi trovo? – Orientarsi coi segnali bioelettrici

Gli uccelli migratori trovano la rotta verso Sud grazie alla percezione dei campi geomagnetici, i pipistrelli emettono ultrasuoni e mediante i segnali di eco…

Freddo, più freddo, raffreddamento istantaneo – gelato in tre minuti

Voglia di gelato? Utilizziamo solo ingredienti naturali e li surgeliamo con azoto liquido (meno 196 °C!) in un batter d'occhio per una prelibatezza fruttata.…

In acque torbide - bioindicazione

Come facciamo a sapere effettivamente quanto è sano un corpo d'acqua? Tra le altre cose, i ricercatori usano la biodiversità come criterio per la qualità…

Incontri ravvicinati con gli isopodi – Metodi scientifici

Gli isopodi non sono certo tra gli animali domestici più amati, ma sono perfetti per iniziare a scoprire il mondo della zoologia. In cosa consiste esattamente…

La radioattività nella vita quotidiana – Radiazioni naturali

La radioattività non è presente solo nelle centrali nucleari, ma anche in alimenti come i funghi e il sale dietetico, nei concimi più comuni per rose e,…

L’impronta genetica - CSI

Com’è possibile individuare l’esatto colpevole di un reato grazie al suo DNA, dal momento che il patrimonio genetico di tutti gli esseri umani è identico per…

Non essere così superficiale! – Comprendere le strutture

Come si comportano le foglie delle piante nei confronti dell'acqua? Cosa c'entra questo con le superfici e le strutture? E cosa possiamo imparare da esso su…

Occhio alla vista – Struttura e funzionamento dell’occhio

A volte ci piace fare gli occhi dolci a qualcuno, altre volte stiamo all’occhio. Abbiamo occhio per certe cose, eppure ci capita di chiudere un occhio. Al di…

Piccole, grandi osservazioni – Il microscopio

Grazie al telescopio gli astronomi possono osservare l’immensità dell’universo, mentre con il microscopio i biologi riescono ad individuare la struttura degli…

Piegate le orecchie! - Ascolto direzionale

Il gatto giace sul divano, con gli occhi chiusi. Solo le orecchie si muovono leggermente e si girano nella direzione da cui percepiscono un suono. Perché…

Pompe e tubature – Il sistema idraulico degli alberi

Gli alberi, proprio come tutte le altre piante, hanno bisogno di acqua per vivere. Ma come fa un albero a «bere»? Come assorbe l’acqua? Come fa a trasportarla…

Progetti scolastici individuali presso il REM

rogetti di lavoro o di classe per maturità Che si tratti di polline per il controllo della qualità del miele o come modelli per oggetti di design,…