Expérience de la tasse de thé
«Physique du quotidien»
Expérimenter comme Albert Einstein. Dans un article sur la formation des méandres des rivières, il écrivait : « Je commence par une petite expérience que chacun peut répéter soi-même. Si l’on met un liquide (dans une tasse de thé) en rotation avec une cuillère, les feuilles de thé se rassemblent rapidement au centre du fond de la tasse… »
Ici, nous jouons avec des feuilles d’aluminium colorées dans un récipient d’eau, faisons tourner le cylindre, puis le freinons. Comment se comportent les « feuilles de thé » ? Leurs trajectoires ressemblent à celles des feuilles d’un arbre dans un méandre de rivière.
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